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Selvado
Experimenta todas las texturas y sabores de la selva peruana en estos exquisitos menús que Selvado te ofrece.
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Para 2 personas
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Experiencia incluida en la Box ¡Te Amo! (179 opciones).
"La comida excelente, pedimos algunos cambios en el ceviche y no hubo ningún problema… la música excelente. El lugar muy bonito, pequeño y calentito (en invierno)"
"Excelente atenciones desde que llegas, un ambiente tranquilo y agradable, la comida súper rica y buena ubicación. Super recomendado este lugar si te gusta la comida peruana."
Un líquido por comensal a elegir:
- Pisco Sour peruano
- Jugo natural
- gaseosa 330 cc linea coca cola
Un fondo por comensal a elegir:
- Ceviche Perudiano: dados de salmón y reineta con camarones, pulpo, calamares y cochayuyo marinados al limón de pica y leche de tigre, aromatizado al rocoto con cebolla morada, choclo peruano, yuca, camote y cancha
- Ceviche Selvado: dados de pescado con camarones, machas, pulpo y pinzas de jaiba marinados al limón de pica y leche de tigre, aromatizado al cilantro con cebolla morada, choclo peruano, yuca, camote y cancha
- Juane Selvado (de la selva peruana): pierna de gallina en arroz a la cúrcuma, huevos de codorníz, aceituna amarga de azapa y chorizo, todo envuelto en hojas de plátano y acompañado de palmito, cebolla morada y tomate cherry
- Tacacho Selvado (de la selva peruana): majado de plátano verde con cecina peruana, chorizo, acompañado de palmito, cebolla morada y tomate cherry
- Chaufa Amazónico: trozos de chorizo y cecina de la selva salteada al wok con arroz, cebollín y tortilla de huevo, acompañado de plátano frito
- Picante de camarón: camarón con papas, arvejas y un toque de pimienta
- Pollo crocante a la quínua: filete de pollo apanado a la quínua bañado en salsa huancaína, acompañado de arroz con choclo peruano
- Salmón al vodka y naranja: medallón de salmón en salsa de reducción de jugo de naranja y vodka, acompañado con puré de papa
Un postre por comensal a elegir:
- Suspiro limeño
- Crema volteada
- Castañas en almíbar
- Higos rellenos con nueces en almíbar
Reserva
Las reservas deben realizarse a lo menos con 24 horas de anticipación, al correo [email protected] o al +562 27236966
Mapa y Contacto
"Muy buena atención y buen ambiente familiar. El menú ofrecido según lo publicado en portal bigbox.cl."