Comida de autor. Ambiente increíble. Barra y tragos de alta categoría.

Este elegante restaurant, nace como el segundo proyecto gastronómico del chef propietario Cesar Zegers. Está ubicado en el corazón turístico del cerro concepción, en Valparaíso patrimonial, con una increíble vista a la bahía. Posee una cava de vinos subterránea con más de 300 vinos exhibidos, donde nuestros clientes pueden escoger sus vinos y cenar cómodamente en un ambiente privado. La carta de estilo internacional, incluye mariscos, pescados, Risottos, pastas y carnes, y por supuesto la especialidad es el maridaje de todos nuestros platos con un vino y una cepa especial para cada uno.

Almendra Santibanez, finalista de la mundialmente conocida competencia gastronómica Masterchef y Dealer de Arte Contemporáneo por mas de 25 anos en Chile, ha decidido ofrecer una experiencia gastronómica y cultural única. Disfrutaran de una breve explicación y conversación sobre el arte contemporáneo en Chile, sus técnicas y verán a algunos exponentes importantes, luego Almendra agasaja a los invitados con la degustación del menú de 3 tiempos preparado para ellos, maridado con exquisitos vinos y espumantes. Su cocina es sabrosa, basa sus platos en comida de buenas materias primas y de temporada, siendo una cocina tradicional con un toque de creatividad que le han dado los anos viendo arte contemporáneo y trabajando con sus artistas. Cenaran en su casa, atendidos por ella misma y disfrutaran de la exhibición de una muestra de arte contemporáneo y podrán aprender nuevos platos de comida como de la escena nacional en arte contemporáneo, teniendo la posibilidad de conversar y cenar junto a un artista (dependiendo de la disponibilidad de ellos).

Son un pequeño restaurante ubicado en Providencia, con una cocina enfocada en el producto, dando protagonismo a cada uno de sus ingredientes potenciando sus sabores y texturas. El contacto directo con los productores de estos ingredientes, les permite elegir la mejor calidad para sus platos, donde cada elemento resalta por si mismo en su esencia mas orgánica y natural. Con esta intención, su cocina se basa en la elaboración de productos únicos y artesanales cómo pan de fermentación natural, quesos frescos, vinagres, yoghurt, entre otros. Aquí encontrará una cocina abierta que permite la interacción con los cocineros y sus preparaciones. La carta de vinos, es una apuesta por pequeños productores, hoy en dia considerada como una de las mas osadas del País.

Cívico Las Condes, el restaurante que yace a los pies del Centro Cultural Corpartes, es una de las mejores opciones para comer cuando se está en el nuevo sector empresarial de Rosario Norte. Su especialidad es la comida chilena remasterizada. Sus platos modernos y atrevidos dan un paso más allá de la cocina tradicional. Con la experiencia y rigor de Cuerovaca, el 03 de diciembre 2014 se abrió Cívico Las Condes: cafetería, bar y restaurant. El detalle puesto en su arquitectura, mobiliario, música y, lo más importante, gastronomía, y la excelencia en su servicio son su mejor carta de presentación. Los invitamos a conocernos y deleitarse.

Bajo el concepto de "Chilean Farm Table", Estró reúne los mejores productos locales y los lleva a su cocina con su pasión de apoyar a nuestros productores artesanales, promover productos orgánicos, respetar los ingredientes de estación y el uso responsable de la pesca para crear una experiencia culinaria inolvidable. En un clima relajado, cálido y responsable enriquecido de sabores e influencias del mundo.

Cuerovaca, con 13 años de experiencia, es indudablemente el preferido de los paladares exigentes. Excelencia en calidad de toda materia prima; en carnes, vinos, servicio y ambiente. Cuenta con una arquitectura moderna, casual y elegante. Ha demostrado una preocupación constante por cada detalle, esto es lo que lleva al cliente a vivir lo que llamamos “La experiencia Cuerovaca”. Ésta, consiste en el hecho de vivir un momento único e inolvidable. Es una experiencia basada en una cocina que busca rescatar aquellos ingredientes propios de la cultura chilena, pero que a su vez demuestre innovación y variedad.

Wine Wein ha decidido compartir su conocimiento de vinos, ofreciendo una cata y clase de degustación única. Los invita a descubrir un lugar remoto en Curacaví, ubicado en la cima del Bosque de Miraflores, acompañado de una vista panorámica inigualable del valle. Donde disfrutará una experiencia inolvidable junto a Patricia Garabito, Wine & Spirits Professional, quien los recibirá en su propio hogar, los hará sentir como en casa y brindará una experiencia sin igual.

En el corazón de Valparaiso, Pasta e Vino ofrece un maridaje exquisito de frutos de mar y la más sofisticada gastronomía italiana.

Un Restaurant que destaca por su buena atención y excelente gastronomía, inspirado en las tierras australes que albergan leyendas, paisajes indómitos, gente amable y una gastronomía muy particular.

Cuando la elegancia clásica de la cocina francesa se encuentra con el sabor exuberante de las cocinas mediterráneas, la gastronomía se eleva. Con la innovadora visión del restaurador Jean-Paul Bondoux y la obra extraordinaria del chef Lucas Diaz, esta combinación astronómica culinaria va más allá en un entorno con decoración moderna realzado por tonos chocolate y blanco, y un servicio elegante e informal.

Anakena es un exclusivo restaurant de Grand Hyatt Santiago que ofrece a sus visitantes lo más selecto de la gastronomía tailandesa y del mundo. Ha conseguido una cálida y acogedora atmósfera junto a una elogiada y variada carta de la mano de su chef tailandés Somporn Damkaew que recoge las mejores preparaciones de Tailandia e innovadores platos internacionales con una completa y fina selección de carnes, pescados y mariscos frescos.

Zanzibar ofrece un viaje de excelencia por las cocinas del mundo, desde la cocina peruana hasta exóticos platos del oriente o África. Famoso por su maravillosa terraza marroquí con vista a la cordillera.

El restaurant El Cid del Hotel Sheraton Santiago, es un sitio que te sorprenderá no sólo por su amplia carta sino por su servicio de primer nivel. Varias veces premiado por la crítica gastronómica a los largo de su extensa trayectoria, la invitación es a degustar de su reconocida cocina, que llama la atención por su creativa combinación de sabores y texturas. Los pescados y mariscos locales presentados en las más variadas preparaciones se suman a las carnes grilladas a través del increíble sabor de un asado de tira en cocción lenta o unas costillas de cordero patagónico. Además, su nutrida carta de vinos chilenos y una repostería que es toda una experiencia al paladar, lo convierten en el sitio ideal para disfrutar de una cena íntima o de un agradable almuerzo en la terraza con vista a los amplios jardines y la imponente piscina.

Rivoli a portas de cumplir 25 años con su chef Massimo Funari a la cabecera, los invita a tener una experiencia gastronómica mezclando la cocina clásica italiana en una versión renovada produciendo y seleccionando los mejores ingredientes. En esta experiencia se le Invita a probar junto a todo el equipo rivoli sus creaciones.

A minutos del Casino de Iquique y el centro histórico de la ciudad, que incluye el Paseo Baquedano y el Teatro Municipal, disfruta de una increíble vista al mar y un acceso directo al paseo de la costanera de Iquique. Gavina Sens es el único 5 estrellas certificado de la ciudad, además de estar inscrito en convenio marco.

Matsuri es reconocido como uno de los restaurantes japoneses más glamorosos de Chile por su diseño interior, único e innovador. Su chef japonesa, Miriam Moriyama está a cargo de todas las preparaciones que cautivan a los asistentes. Cuenta con dos salones privados Tatami, un Sushi & Sashimi Bar y dos mesas Teppanyaki, para ver cocinar al chef.

Senso es uno de los nuevos conceptos en gastronomía mediterránea en Chile. Las preparaciones son de excelencia, cada plato es único, su Chef Felipe Moraga ha logrado combinar a la perfección las preparaciones mediterráneas con productos típicos chilenos. Destacan sus dos cavas de vinos, premiadas de manera consecutiva durante 4 años por la prestigiosa revista Wine Spectator, aquí podrá degustar la mejor selección de vinos chilenos realizada por nuestro Sommelier Sebastián Riquelme .

La gastronomía de Viña Vik realza la tierra chilena mediante el uso de productos cultivados y cosechados localmente, y un énfasis constante en la auténtica cocina sudamericana. Los huéspedes podrán degustar pescado fresco y mariscos, frutas y vegetales cosechados localmente y panes y pastelería caseros, todo elaborado por el talentoso chef de Viña Vik. Por supuesto, las comidas estarán acompañadas por el excepcional e icónico vino VIK producido y embotellado únicamente en la propiedad.

El Four Points by Sheraton Los Angeles sirve la experiencia gastronómica del Restaurante 565, la mezcla perfecta de sabor, aromas y estilo exquisitos. Saborea una combinación deliciosa de los sabores intensos del patrimonio chileno y la cocina mediterránea.

Las influencias regionales e internacionales del restaurante Travesía se hacen evidentes en el menú ejecutivo de los días de semana y en las cenas con maridajes de los sábados. Nuestro desayuno-almuerzo del domingo incluye variedades de carnes, mariscos y pastas, además de una sala de juegos para los niños y música en directo.

Entre los mejores restaurantes de la región del Maule, un lugar ideal para compartir entre amigos o invitar a alguien especial. Agradecidos por su preferencia, le ofrecen su nueva carta, caracterizada por la unión de sabores del mundo en una cocina fusión. A tono con las tendencias e innovaciones del quehacer gastronómico, combina los mejores ingredientes en una propuesta creativa y de primer nivel. El resultado ha sido una variedad de platos, los cuales son una experiencia placentera para todos los sentidos.

Variedad de cocinas internacionales combinadas. Servicio de calidad internacional. Historia y tradición en un solo lugar.

Reconocido como el “Mejor Restaurant de Cocina Chilena Moderna 2014” Restaurant Bristol ofrece preparaciones únicas que armonizan lo mejor de nuestra tierra. Tienen una carta pensada en ofrecer lo mejor de Chile a través de entradas, sopas, platos principales de carnes o pescados y exquisitos postres.Chile cuenta con grandes recursos gastronómicos y su Chef Ejecutivo Axel Manríquez y su brigada de cocina se preocupan de dar vida a cada plato, armonizando colores y sabor. Trabajan de la mano de pequeños agricultores que les entregan productos únicos y enriquecidos para ser preparados por su cocina, permitiéndoles a la vez hacer un trabajo responsable a nivel país. Ubicado en pleno centro de Santiago al entrar en Restaurant Bristol encontrarás un mágico lugar, ambientado en su clásico estilo inglés, con elegancia y tranquilidad, pero a la vez cálido por su equipo de servicio. Logran la mezcla perfecta para que sus almuerzos de negocios o cenas en familia sean de total agrado.

Con una visión moderna y una propuesta creativa en la cocina japonesa, Ichiban se inaugura en Febrero de 2003, estableciendo una conjunción de los elementos esenciales de la cultura oriental con la sofisticación del occidente. En un ambiente minimalista, luminoso y moderno, crean una grata y acogedora atmósfera, complementando con la calidez de nuestra atención y la exclusividad de nuestros platos, han hecho de Ichiban un lugar único, convirtiéndolo en un referente nacional, imperdible y recurrente. Nuestra cocina creativa japonesa esta elaborado con materiales de primera calidad, caracterizado por su frescura y consistencia. Contamos con Chefs con vasta experiencia de trayectoria internacional. Nuestra rigurosa higiene, atención personalizada y el menú de carácter creativo han sido nuestra clave del éxito. Contamos con más de 120 preparaciones y platos exclusivos, para satisfacer los paladares más exigentes.

Ruta del Asador invita a encontrarse con el real sabor sureño y a disfrutar de una experiencia diferente en Chile, en su capital de la carne: La ciudad de Osorno. Hablamos, de un restorán que habita un galpón de 1940 con materiales reciclados y rincones repletos de historia. Traen, a tu mesa, carnes de primer nivel provenientes directamente de nuestras pampas, con el fin de crear, una experiencia en el paladar de aquellos privilegiados que los visiten. Este proyecto nace de la idea de un chef chileno de destacada trayectoria, junto a una mujer sureña, quienes emplazaron la Ruta del Asador en un ambiente campestre, rodeado de un bosque nativo con más de 150 años de existencia, a sólo 5 minutos del centro de la ciudad. Estén atentos a sus señales de humo, que su parrilla esta prendida!

Conozca las delicias de este restaurante italiano, lo mejor de Temuco.

Gran variedad de platos, con especialidad en mariscos y pescados, moluscos y carnes a la parrilla (al carbón). Amplio salón con una extraordinaria vista a la bahía y ciudad de Puerto Montt.